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殼聚糖帶有正電性。由于庫倫力的作用:
① 被致病菌細胞壁與細胞膜上蛋白質(zhì)分子中帶負電荷的基團吸附,改變致病菌細胞壁、細胞膜透
性和流動性;
② 進入致病菌內(nèi)與復(fù)制、轉(zhuǎn)錄酶結(jié)合,干擾致病菌正常代謝和增殖。
殺滅致病菌。因不屬于抗生素,無耐藥性,亦不導(dǎo)致新耐藥菌株產(chǎn)生。